| IV |
SANTÉ ET NUTRITION |
189 |
| IV.1 |
« La viande, c’est bon pour la santé. » |
190 |
| IV.2 |
« Et les Inuits qui ne mangent que de la viande et sont en bonne santé ? » |
199 |
| IV.3 |
« Les produits laitiers sont bons pour la santé. » |
200 |
| IV.4 |
« Il est souvent déconseillé de manger du soja, pourquoi ? » |
208 |
| IV.5 |
« Est-il possible d’être végéta*ien et en bonne santé ? » |
211 |
| IV.6
|
« Le végétarisme pour un adulte d’accord, mais pour un enfant ou une femme enceinte ? » |
213 |
| IV.7 |
« L’être humain est omnivore, il a toujours consommé des produits animaux. » |
214 |
| IV.8 |
« Mais tu dois manquer d’énergie ? Moi, si je ne mange pas de viande, je me sens fatigué. » |
229 |
| IV.9 |
« Oui, mais moi je suis sportif ! » |
231 |
| IV.10 |
« Comment peut-on avoir assez de protéines ? » |
232 |
| IV.11 |
« La vitamine A ? » |
242 |
| IV.12 |
« Les vitamines B ? » |
243 |
| IV13 |
« La vitamine B12 (Cyano/Hydroxo/Méthyl/A-dénosil-Cobalamine) » ? |
250 |
| IV.14 |
« La vitamine C (ou acide ascorbique) ? » |
259 |
| IV.15 |
« La vitamine D ? » |
260 |
| IV.16 |
« Les oméga-3 et oméga-6 ? » |
264 |
| IV.17 |
« Le calcium ? » |
269 |
| IV.18 |
« L’iode ? » |
276 |
| IV.19 |
« Le magnésium ? » |
279 |
| IV.20 |
« Le potassium ? » |
280 |
| IV.21 |
« Le fer ? » |
281 |
| IV.22 |
« Le sélénium? » |
287 |
| IV.23 |
« Le zinc? » |
287 |
| IV.24 |
« Le cholestérol ? » |
291 |
| IV.25 |
« Les acides gras saturés et les acides gras trans? » |
292 |
| IV.26 |
« La choline ? » |
293 |
| IV.27 |
« La carnosine et bêta-alanine? » |
295 |
| IV.28 |
« La créatine ? » |
297 |
| IV.29 |
« La carnitine ? » |
297 |
| IV.30 |
« La taurine ? » |
298 |
| IV.31 |
« La coenzyme Q10 ? » |
298 |
| IV.32 |
« Et les compléments alimentaires, pourquoi as-tu besoin d’en prendre ? » |
299 |
| IV.33 |
« Étant donné la grande consommation de fruits des végéta*iens, ton organisme doit être beaucoup trop acide. Qu’en est-il de ton équilibre acido-basique ? » »Étant donné la grande consommation de fruits des végéta*iens, ton organisme doit être beaucoup trop acide. Qu’en est-il de ton équilibre acido-basique ? » |
302 |
| IV.34 |
« Et les conséquences du régime végétalien sur la libido ? » |
305 |
| IV.35 |
« Pourquoi l’ANSES, le PNNS, etc. nous conseillent-ils de manger autant de chair animale et de produits laitiers ? » |
306 |
| IV.36 |
« Quelle analyse de sang demandes-tu à ton médecin ? » |
312 |